Chữa viêm mũi dị ứng bằng dược liệu đơn giản mà hiệu quả

Bệnh viêm mũi dị ứng là bệnh nhiều người mắc phải do cơ địa mũi nhạy cảm lại hay phải tiếp xúc với môi trường nhiều khói bụi. Triệu chứng của bệnh này là hay hắt hơi, sổ mũi, ngứa mũi khi thời tiết thay đổi, hoặc thậm chí bị hàng ngày. Đa số mọi người đều lựa chọn thuốc tây, nhưng với bệnh viêm mũi dị ứng thì các bài thuốc nam sau đây sẽ mang lại hiệu quả tốt hơn.

Chữa viêm mũi dị ứng với hoa ngũ sắc

Cây hoa ngũ sắc (cây hoa cứt lợn, cây cỏ hôi,…) là một vị thuốc dùng phổ biến trong dân gian dùng để chữa viêm xoang, viêm mũi dị ứng rất hiệu quả và an toàn. Theo nghiên cứu, trong thành phần của hoa ngũ sắc có chứa lượng tinh dầu (Cadinen, caryophyllen, geratocromen, demetoxygeratocromen) và các chất hóa học có tác dụng kháng khuẩn, chống viêm, phù nề, chống dị ứng cả cấp và mãn tính rất tốt. Chính vì thế, hoa ngũ sắc có tác dụng chữa viêm mũi dị ứng, viêm xoang hiệu quả.
chua-viem-mui-di-ung-bang-duoc-lieu-don-gian-ma-hieu-qua
Để chữa viêm xoang, viêm mũi dị ứng hiệu quả, các bạn lấy khoảng 100gr cây hoa ngũ sắc tươi, rửa sạch, để ráo sau đó giã nát vắt lấy nước cốt. Hàng ngày, bạn vệ sinh mũi sạch sẽ, sau đó lấy bông gòn thấm với nước cốt hoa ngũ sắc, nhét vào bên lỗ mũi bị đau sau khoảng 15 – 20 phút rút bỏ bông và hỉ mũi. Cách này giúp làm sạch và thông thoáng mũi rất tốt.

Chữa viêm mũi dị ứng với ké đầu ngựa

Ké đầu ngựa cũng là một vị thuốc sử dụng trong đông y để chữa trị nhiều căn bệnh, nhất là bệnh viêm mũi dị ứng rất hiệu quả. Theo đông y, vị thuốc này được dùng với tên gọi là thương nhĩ tử, xương nhĩ, thương nhĩ hoặc phắc ma có tác dụng kháng khuẩn, chống viêm, giảm đau, giảm ho, chống dị ứng,… Bài thuốc từ cây ké đầu ngựa sử dụng để trị viêm mũi dị ứng rất hiệu quả, an toàn.
chua-viem-mui-di-ung-bang-duoc-lieu-don-gian-ma-hieu-qua1
Bạn lấy quả ké đầu ngựa đem rửa sạch, để ráo nước rồi đem sao cho tới khi ngả sang màu xám thì tán thành bột mịn. Mỗi ngày 3 lần, mỗi lần khoảng 4g bột đem pha với nước để uống. Thực hiện liên tục trong khoảng 2-3 tuần một liệu trình sẽ cho hiệu quả tốt. Sau đó nghỉ vài ngày và tiếp tục sử dụng thêm 1-2 liệu trình nữa sẽ có tác dụng làm giảm các triệu chứng viêm mũi dị ứng và phòng bệnh tái phát hiệu quả.

Chữa viêm mũi dị ứng với tỏi

Dân gian thường chữa bệnh viêm mũi dị ứng viêm xoang bằng tỏi rất hiệu quả. Trong tỏi có chứa các thành chất, nhất là chất kháng sinh allicin có tác dụng diệt khuẩn, sát trùng, chống viêm nhiễm, nhờ đó có tác dụng trị viêm mũi, viêm xoang. Bên cạnh đó, các thành phần gồm các loại vitamin và khoáng chất giúp tăng cường sức đề kháng cho cơ thể, phòng bệnh hiệu quả.
chua-viem-mui-di-ung-bang-duoc-lieu-don-gian-ma-hieu-qua2
Bạn có thể sử dụng tỏi ngâm rượu để nhỏ mũi trị viêm mũi hoặc đơn giản hơn là chỉ cần lấy củ tỏi bóc sạch vỏ để ăn sống/giã tỏi pha với nước sôi để uống.
Với các bài thuốc nêu trên, người bệnh hãy kiên trì sử dụng kết hợp với vệ sinh sạch sẽ cho mũi hàng ngày bằng nước muối giúp diệt khuẩn và phòng ngừa bệnh tái phát hiệu quả. Đồng thời hãy chú ý bảo vệ cho mũi tránh khỏi các tác nhân gây dị ứng từ bên ngoài môi trường nhé.

Nguyên nhân và cách phòng tránh amidan tái phát

Bệnh viêm amidan là bệnh thường gặp ở những người thường có vấn đề về răng miệng. Bệnh thường gây sốt và đau đớn vùng vòm họng, tạo thành các hốc mủ lâu khỏi. Nếu không chữa trị dứt điểm bệnh sẽ trở thành mãn tính và tái phát nhiều lần. Vậy nguyên nhân gây tái phát viêm amidan là gì và cách phòng tránh như thế nào?

Nguyên nhân tái phát viêm amidan?

  • Bệnh nhân thường xuyên bị cảm cúm, khô họng.
  • Không làm vệ sinh răng miệng và họng sạch sẽ mỗi ngày.

nguyen-nhan-va-cach-phong-tranh-amidan-tai-phat2

  • Hít phải khói bụi thường xuyên.
  • Họng nhiễm lạnh khi trời lập đông, thời tiết ẩm ướt hay khi ngồi ở phòng điều hòa có nhiệt độ quá thấp.
  • Viêm lợi, viêm họng hoặc mắc một số bệnh về răng miệng khác.
  • Sức đề kháng suy giảm, mắc một số bệnh tai, mũi họng hay bệnh toàn thân.

Cách phòng ngừa tái phát viêm amidan

nguyen-nhan-va-cach-phong-tranh-amidan-tai-phat1

Giữ ấm cho phần cổ họng khi thời tiết chuyển dần sang lạnh. Giữ nhà cửa sạch sẽ, thoáng mát, làm sạch bụi bặm trên các thiết bị điện tử như quạt máy, điều hòa…Sử dụng khẩu trang chuyên dụng khi đến môi trường nhiều khói bụi.

Giữ vệ sinh răng miệng sạch sẽ mỗi ngày. Điều trị sớm các bệnh về răng miệng, tránh biến chứng gây hại tạo cơ hội cho viêm amidan tái phát.

Ăn uống khoa học, nghĩ ngơi hợp lý. Không dùng thực phẩm có hại cho họng như đồ cay nóng, đồ lạnh, cứng…

nguyen-nhan-va-cach-phong-tranh-amidan-tai-phat3

Nếu đang mắc bệnh, cần phải điều trị dứt điểm, không tự ý bỏ thuốc, dừng ngang quá trình điều trị bác sĩ đã đặt ra. Cắt amidan nếu có chỉ định của bác sĩ. Áp dụng chế độ kiêng cử, kháng viêm theo yêu cầu đã đề ra.

Nếu có dấu hiệu viêm họng kéo dài nhiều ngày liền, sốt và buồn nôn. Bệnh nhân cần xử lý bước đầu bằng cách uống nước ấm, ăn thực phẩm loãng, súc miệng bằng nước muối sinh lý và nhanh chóng đến ngay các cơ sở y tế để được xử lý kịp thời.

Các bệnh phổ biến ở trẻ em khi giao mùa và cách phòng chống

Thời tiết giao mùa khiến cho cơ thể phải thích ứng với sự thay đổi của nhiệt độ, độ ẩm. Thêm vào đó là những nguy cơ từ vi rút, vi khuẩn có thể tấn công cơ thể bất cứ lúc nào. Chính vì thế, giao mùa là lúc trẻ thường mắc một số bệnh phổ biến. Bố mẹ cần biết cách phòng tránh để đảm bảo cho con khỏe mạnh qua thời điểm nhạy cảm này.

Bệnh viêm họng cấp tính

Bệnh thường xảy ra vào mùa đông, gặp cả ở người lớn và trẻ em. Triệu chứng đầu tiên là đau họng khi nuốt, sốt, khàn tiếng, ho do bị kích ứng ở đường hô hấp trên, có thể kèm theo sổ mũi. Nguyên nhân gây bệnh thường thấy do loại vi khuẩn liên cầu tan máu beta nhóm A, có nhiều trường hợp do vi rút. Nếu không được chữa trị hiệu quả, bệnh có thể dẫn đến viêm phổi, viêm khớp, biến chứng tại cơ tim và van tim.

cac-benh-pho-bien-o-tre-em-khi-giao-mua-va-cach-phong-chong

Chính vì vậy, cha mẹ nên quan tâm đúng mức tới sức khỏe của trẻ, cần thiết phải cho trẻ đi thăm khám bác sĩ chuyên khoa khi có triệu chứng như sốt cao, trẻ li bì, ho nặng tiếng.

Bệnh viêm VA

Thường xảy ra ở trẻ từ 6-7 tháng tuổi đến 4 tuổi nhưng cũng có khi gặp ở trẻ lớn hơn.

Biểu hiện của bệnh là: Trẻ bị sốt trên 38oC, chảy mũi, lúc đầu chảy mũi trong, loãng, những ngày sau thường chảy mũi nhầy, mủ. Trẻ cũng bị ngạt mũi. Bệnh thường kèm theo ho, nếu có biến chứng viêm phế quản, ho sẽ sẽ trầm trọng hơn nhiều. Ngoài ra có thể thấy trẻ mệt mỏi, biếng ăn, quấy khóc…

Bệnh viêm amidan

Triệu chứng đầu tiên khi trẻ bị viêm amidan, trẻ sẽ cảm thấy khó nuốt, đau trong họng, cơn đau đôi khi kéo dài nhiều giờ đồng hồ. Trẻ có thể lạc giọng hoặc mất hẳn giọng nói, trẻ cảm thấy rất mệt mỏi và có thể sốt cao hơn 38oC.

cac-benh-pho-bien-o-tre-em-khi-giao-mua-va-cach-phong-chong1

Bên cạnh đó, khi trẻ bị amidan trẻ sẽ cảm thấy miệng khô đắng, lưỡi trắng, niêm mạc họng đỏ và góc hàm của trẻ có thể nổi hạch.

Trong trường hợp trẻ bị viêm amidan mãn tính trẻ sẽ ngáy khi ngủ và chủ yếu thở bằng miệng. Khi nói chuyện, trẻ sẽ phát âm giọng mũi hoặc khó khăn khi phát âm. Tình trạng amidan mãn tính nếu không được điều trị kịp thời có thể gây ra hội chứng ngưng thở khi ngủ và sẽ ảnh hưởng đến chức năng tai của trẻ.

Viêm khí phế quản có thể biến chứng viêm phổi

Khí quản là ống dẫn lớn nhất trong hệ thống hô hấp. Viêm khí phế quản có thể xảy ra ở bất cứ lứa tuổi nào, thường sau khi thay đổi thời tiết hoặc bị viêm họng, viêm mũi do không chữa trị hiệu quả kịp thời hoặc theo diễn biến của bệnh…

Nhiều trường hợp trẻ mắc bệnh chỉ sổ mũi trong, ho nhẹ, nếu tình trạng này kéo dài, không điều trị đúng, trẻ dễ bị nhiễm trùng lan rộng và sâu hơn vào phế quản phổi, phế nang và nhu mô phổi rất nguy hiểm với các triệu chứng sốt cao, ho khạc, ho đàm đặc, có màu xanh hoặc vàng, trẻ nằm ìmột chỗ, li bì.

Cảm cúm

Trẻ em là nhóm mắc căn bệnh này nhiều do sức đề kháng chưa hoàn thiện khiến vi rút cúm dễ dàng gây bệnh. Bệnh lý sẽ bộc phát khi có 3 yếu tố tham gia là mầm bệnh, số lượng mầm bệnh và sức đề kháng của cơ thể. Trong cúm, mầm bệnh là các vi rút cúm lây trực tiếp do tiếp xúc, giao tiếp hàng ngày, đặc tính vi rút là sinh sôi nảy nở nhanh vì vậy có số lượng ồ ạt tấn công cơ thể, nhất là những trẻ có hệ miễn dịch yếu.

cac-benh-pho-bien-o-tre-em-khi-giao-mua-va-cach-phong-chong2

Triệu chứng thường thấy như sốt nhẹ, có thể ớn lạnh, đau đầu, chóng mặt, ho, đau họng, nghẹt mũi, chán ăn, đặc biệt là hắt hơi nhiều và chảy nước mũi trong. Tùy theo sức đề kháng của cơ thể mà thời gian bệnh kéo dài hay rút ngắn, giảm nhẹ hoặc nghiêm trọng hơn. Thậm chí, một số bệnh cúm diễn tiến nhanh và ồ ạt có thể khiến tử vong.

Vì vậy, cha mẹ không được xem nhẹ căn bệnh này và quan tâm đúng mức sức khỏe của trẻ, cần thiết phải cho trẻ đi thăm khám bác sĩ chuyên khoa khi có triệu chứng như sốt cao, trẻ li bì, ho nặng tiếng.

Lưu ý phòng bệnh cho trẻ lúc giao mùa

– Giữ ấm cho trẻ khi thời tiết trở lạnh, nhất là khi đưa trẻ đi chơi ngoài trời vào buổi tối hoặc sáng sớm, ở các vị trí quan trọng như bàn chân, bàn tay, ngực, cổ, đầu.

– Không cho trẻ tiếp xúc với người có biểu hiện bị cúm, viêm đường hô hấp và những chỗ đông người ngột ngạt, có khói thuốc lá.

– Cho trẻ uống nước ấm, tránh ăn những thức ăn lấy trực tiếp từ tủ lạnh như: Kem, đá.

cac-benh-pho-bien-o-tre-em-khi-giao-mua-va-cach-phong-chong3

– Tăng cường dinh dưỡng với thực đơn cân đối của các nhóm dưỡng chất như: Tinh bột, chất đạm, chất béo và rau củ quả.

– Bổ sung đầy đủ vitamin và khoáng chất cho trẻ. Đây là những dưỡng chất quan trọng vừa giúp trẻ phát triển hoàn thiện cả về thể chất lẫn tinh thần cũng như tăng cường hệ miễn dịch.

– Tiêm phòng vắc xin để phòng chống các loại bệnh cho trẻ.

Một điều các bậc phụ huynh cần lưu ý đặc biệt là trẻ em ở lứa tuổi này khi mắc bệnh thì diễn biến thường nặng và khó lường… Do đó, nếu những bệnh lý này không được phát hiện, điều trị, xử trí sớm và đúng, sẽ xảy ra các biến chứng nguy hiểm như: Suy hô hấp cấp, viêm phổi, viêm tai, viêm màng não, áp xe phổi, tràn khí, tràn dịch màng phổi và có thể dẫn đến tử vong.

Khi bị gan nhiễm mỡ nên hạn chế ăn những thực phẩm gì?

Bệnh gan nhiễm mỡ là một bệnh lành tính, tuy nhiên nếu người bệnh chủ quan trong ăn uống thì bệnh có thể diễn tiến nặng và gây ra các biến chứng khó lường. Do đó, cần xây dựng một chế độ ăn uống hợp lý khoa học để bệnh tình thuyên giảm, tránh tai biến. Một số loại thực phẩm không tốt cho bệnh nhân gan nhiễm mỡ cần chú ý:

Hạn chế ăn mỡ động vật

khi-bi-gan-nhiem-mo-nen-han-che-an-nhung-thuc-pham-gi

Trước hết, với người bị gan nhiễm mỡ cần hạn chế ăn mỡ động vật trong bữa ăn hàng ngày. Có như vậy mới làm giảm lượng mỡ trong máu, lượng mỡ vận chuyển qua gan giảm, qua đó giảm gánh nặng cho gan. Thay vì mỡ động vật, người bệnh nên ăn các loại dầu thực vật như dầu mè, dầu đậu nành, dầu olive,…

Kiêng ăn đồ ăn nhiều cholesterol

khi-bi-gan-nhiem-mo-nen-han-che-an-nhung-thuc-pham-gi3

Người bệnh gan nhiễm mỡ cũng nên kiêng ăn các loại phủ tạng động vật, da động vật, lòng đỏ trứng… vì có chứa nhiều cholesterol. Hạn chế được các loại thức ăn này sẽ giúp người bệnh giảm được lượng mỡ thừa và phòng ngừa hoặc làm ổn định bệnh xơ vữa động mạch, cao huyết áp, tiểu đường, béo phì…

Không nên ăn nhiều thịt

khi-bi-gan-nhiem-mo-nen-han-che-an-nhung-thuc-pham-gi1

Bệnh nhân bị gan nhiễm mỡ cũng không nên ăn thịt nhiều, đặc biệt là các loại thịt đỏ vì chất đạm (protein) cũng sẽ phải chuyển hóa ở gan, làm tăng gánh nặng cho gan. Người bệnh nên ăn nhiều cá tươi, nhất là những loại cá được đánh bắt dưới sông. Nhộng tằm cũng là một loại thức ăn cần thiết trong các trường hợp gan nhiễm mỡ vì có tác dụng giảm cholesterol và cải thiện chức năng gan.

Hạn chế gia vị cay nóng

khi-bi-gan-nhiem-mo-nen-han-che-an-nhung-thuc-pham-gi4

Không chỉ những thực phẩm liên quan tới động vật mà những gia vị thông thường hằng ngày cũng được xếp vào danh sách kiêng cử đối với người mắc bệnh gan nhiễm mỡ. Những gia vị như: tiêu, ớt, tỏi, gừng, củ riềng…người bệnh cần cẩn thận khi dùng vì những gia vị này cay và nóng sẽ làm gan chúng ta “không khỏe”.

Tránh ăn trái cây nhiều năng lượng, khó tiêu

khi-bi-gan-nhiem-mo-nen-han-che-an-nhung-thuc-pham-gi2

Những trường hợp gan nhiễm mỡ có kèm viêm gan vừa hoặc nặng, nên cẩn thận khi ăn những loại trái cây có chứa nhiều năng lượng và khó tiêu như sầu riêng, mít…

Không uống rượu bia, chất kích thích

khi-bi-gan-nhiem-mo-nen-han-che-an-nhung-thuc-pham-gi5

Đặc biệt người bệnh gan nhiễm mỡ phải kiêng rượu bia. Khi bị bệnh mà người bệnh vẫn tiếp tục uống rượu bia sẽ làm quá trình dẫn tới xơ gan và ung thư gan gần hơn rất nhiều. Đồng thời khi uống bia, rượu gan phải hoạt động nhiều hơn để đào thải các chất độc hại ở trong bia rượu ra khỏi cơ thể. Người bệnh cần đặc biệt kiêng bia rượu để việc điều trị bệnh mau chóng có kết quả nhất.

Thực phẩm tốt cho người bệnh gan nhiễm mỡ

Gan nhiễm mỡ là bệnh hình thành chủ yếu do chế độ ăn uống, hoạt động của con người không khoa học. Mặc dù không tạo cảm giác đau đớn, nhưng nếu không điều trị kịp thời thì sẽ mang lại những nguy cơ khó lường. Người bệnh gan nhiễm mỡ cần có một chế độ ăn uống lành mạnh, thanh đạm để hạn chế lượng mỡ đi qua gan. Cụ thể các thực phẩm có thể sử dụng cho bệnh nhân gan nhiễm mỡ là:

Ngô

thuc-pham-tot-cho-nguoi-benh-gan-nhiem-mo

chứa nhiều các acid béo không no, có khả năng thúc đẩy quá trình chuyển hóa của chất béo nói chung và cholesterol nói riêng. Theo dinh dưỡng học cổ truyền, ngô có vị ngọt tính bình, công dụng điều trung kiện vị lợi niệu, thường được sử dụng cho những trường hợp tì vị hư yếu, chán ăn, thủy thấp đình trệ, tiểu tiện bất lợi, phù thũng, rối loạn lipid máu, thiểu năng mạch vành. 
Rau sống
Đối với những người đang bị gan nhiễm mỡ, ăn rau sống là cách để bạn bổ sung thêm các vitamin cùng khoáng chất có lợi cho gan mà lại không chứa đường hay chất béo. Hãy chế biến nhiều món salad trộn khác nhau và cố gắng ăn thật nhiều rau trong các bữa ăn hàng ngày.
Nhộng tằm
thuc-pham-tot-cho-nguoi-benh-gan-nhiem-mo1
vị ngọt mặn, tính bình, giúp ích tì bổ hư, trừ phiền giải phát. Nhộng tằm còn có tác dụng làm giảm cholesterol huyết thanh và cải thiện chức năng gan. Nhộng tằm thường sử dụng dưới dạng các món ăn hoặc tán thành bột để uống. 
Rau cần
Chứa nhiều vitamin, tác dụng mát gan, hạ cholesterol trong máu, thúc đẩy quá trình bài tiết các chất phế thải và làm sạch huyết dịch. 
Hành tây
thuc-pham-tot-cho-nguoi-benh-gan-nhiem-mo2
Hành tây có chứa một số chất dinh dưỡng đặc biệt có thể làm giảm mỡ máu cho cơ thể con người. Đồng thời, các chất dinh dưỡng cũng có thể giúp mọi người ngăn chặn sự hình thành của xơ vữa động mạch. Do đó, các bệnh nhân có bệnh tim mạch cũng có thể tăng lượng hành trong cuộc sống hàng ngày.
Tỏi
Tỏi có thể làm giảm cholesterol có hại trong máu bên trong cơ thể con người. Allicin có trong tỏi có thể duy trì giảm cholesterol và chất béo cho người dân. Nó có thể chống lại vi khuẩn, ngăn ngừa xơ vữa động mạch và làm giảm đường huyết và mỡ máu. 
Nấm hương
Chứa những chất có tác dụng làm giảm cholesterol trong máu và tế bào gan. Thường sử dụng dưới dạng thực phẩm để chế biến các món ăn.
thuc-pham-tot-cho-nguoi-benh-gan-nhiem-mo3
Những thực phẩm người gan nhiễm mỡ cần tránh xa
Đối với bệnh nhân gan nhiễm mỡ, để giảm lượng mỡ này, trước tiên cần hạn chế mỡ động vật trong thức ăn hàng ngày. Điều này sẽ làm cho lượng mỡ trong máu giảm, lượng mỡ vận chuyển quan gan giảm, qua đó giảm gánh nặng cho gan. Thay vì mỡ động vật, người bệnh cần sử dụng các loại dầu thực vật như dầu mè, dầu đậu nành, dầu olive.
 
Người bệnh cũng cần kiêng ăn các loại phủ tạng động vật, da động vật, lòng đỏ trứng… vì có chứa nhiều cholesterol. Hạn chế được các loại thức ăn này sẽ giúp người bệnh giảm được lượng mỡ thừa và phòng ngừa hoặc làm ổn định bệnh xơ vữa động mạch, cao huyết áp, tiểu đường, béo phì…
 
Bệnh gan nhiễm mỡ cũng không được ăn thịt nhiều, đặc biệt là các loại thịt đỏ vì chất đạm (protein) cũng sẽ phải chuyển hóa ở gan, làm tăng gánh nặng cho gan.

Chế độ ăn uống tốt cho những bệnh nhân sỏi niệu quản

Sỏi niệu quản là căn bệnh thường xảy ra với những người lớn tuổi. Bệnh này tạo ra do sự tích tụ canxi trong đường tiết niệu tạo nên làm cho đường bài tiết không thể thông thoáng. Chính vì vậy, việc điều trị bệnh sỏi niệu quản cần sự kết hợp với chế độ ăn uống hợp lý. Sau đây là chế độ ăn uống tốt cho những bệnh nhân sỏi niệu quản.

Nên uống nhiều nước

che-do-an-uong-tot-cho-nhung-benh-nhan-soi-nieu-quan

Cần uống khoảng 2,5 – 3 lít nước lọc mỗi ngày hoặc uống làm sao để có lượng nước tiểu đạt trên 2,5lít trong 1 ngày để tránh sỏi niệu quản

Ăn nhạt, ăn ít thịt động vật

Ăn thực phẩm chứa ít muối, ăn ít các loại thịt. Hãy ăn cá thay thịt. Ngoài ra cần ăn ít loại thực phẩm khác chứa oxalate như đậu, củ cải đường, dâu, cam, sô cô la, café, đậu phụng.

Ăn uống điều độ thực phẩm chứa canxi

Ăn điều độ các loại sữa, phô mai, chocolate, rau xanh, trà đặc, đậu phụng, trứng, tôm, cua, ngao, sò, ốc, hến …Mỗi ngày có thể dùng 3 ly sữa tươi hoặc 1 lượng tương đương các sản phẩm từ sữa như: bơ, phô mai( khoảng 800-1300 mg canxi).

che-do-an-uong-tot-cho-nhung-benh-nhan-soi-nieu-quan1

Không cần kiêng cữ quá mức những thực phẩm chứa canxi khiến cơ thể hấp thu nhiều hơn oxalat từ ruột và sẽ tạo sỏi niệu, ngoài ra kiêng cữ thực phẩm chứa canxi sẽ bị bệnh loãng xương. Hãy giảm ăn các loại thịt bò và thịt gia cầm vì thức ăn này giàu protein khiến lượng oxalate tăng lên trong nước tiểu tạo thành sỏi (sỏi canxi ở Việt Nam có khoảng 70% – 80%)

Kiêng các thực phẩm chứa oxalat

Kiêng cữ thực phẩm chứa oxalat như trà đặc, bột ngũ cốc, rau muống, dưa chuột, hạt tiêu…khi lượng oxalat bài tiết trong nước tiểu gia tăng hơn trong bình thường khoảng 45mg/24h.

Bổ sung thực phẩm chứa nhiều cytrat 

Cần uống nước cam tươi chanh tươi, nước bưởi những loại thức uống này chứa nhiều cytrat giúp chống lại sự tái tạo sỏi niệu.

che-do-an-uong-tot-cho-nhung-benh-nhan-soi-nieu-quan2

Ăn nhiều rau quả tươi

Cần ăn nhiều rau tươi có chất xơ giúp tiêu hóa nhanh chóng ,giảm hấp thu các chất gây sỏi niệu.

Tránh ăn nhiều thực phẩm chứa purin

che-do-an-uong-tot-cho-nhung-benh-nhan-soi-nieu-quan3

Tránh ăn nhiều thực phẩm chứa purin gây sỏi niệu quản: như cá khô, thịt khô, các loại mắm nêm, mắm thái lòng heo lòng bò. Hạn chế ăn muối, tổng lượng không quá 3g/24h

Dinh dưỡng hợp lý đóng vai trò quan trọng trong quá trình chữa bệnh sỏi tiết niệu và đề phòng tái phát. Người bị bệnh sỏi thận sẽ khó khỏi hẳn nếu bệnh nhân không biết duy trì chế độ ăn uống hợp lý và đúng nghĩa ăn kiêng.

Những loại trái cây phòng chống bệnh thận bạn nên bổ sung

Bệnh thận là bệnh nhiều người mắc phải nếu như có chế độ ăn uống, sinh hoạt không hợp lý. Bệnh thận có nhiều loại bệnh nhưng tựu chung chúng có ảnh hưởng rất lớn đến cuộc sống của người bệnh. Chính vì vậy, hãy chăm sóc cho mình có một sức khỏe thật tốt để phòng bệnh thận ngay từ hôm nay. Ăn những loại hoa quả sau đây cũng là cách để bạn có những quả thận khỏe mạnh.

nhung-loai-trai-cay-phong-chong-benh-than-ban-nen-bo-sung

Bơ giúp làm giảm nguy cơ hình thành sỏi ở thận nhờ hàm lượng kali dồi dào.

Đu đủ

Đu đủ là một trong những biện pháp chữa trị phổ biến tại nhà để bảo vệ các quả thận. Bạn có thể ăn tươi, làm sinh tố hay chế biến món salad đu đủ để ăn hàng ngày.

Cam

nhung-loai-trai-cay-phong-chong-benh-than-ban-nen-bo-sung1

Nước cam có khả năng làm giảm tính axit trong nước tiểu, từ đó làm giảm nguy cơ bị sỏi thận. Hãy bổ sung nước cam hàng ngày để có sức đề kháng tốt, phòng chữa bệnh thận và còn làm đẹp da.

Ăn táo

Táo đứng đầu trong danh sách loại trái cây giàu giá trị dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe nói chung và sức khỏe thận nói riêng. Một quả táo còn nguyên vỏ trung bình có chứa khoảng 158 mg kali và 10mg phốt pho, đặc biệt loại quả này không có natri.

Dưa hấu

nhung-loai-trai-cay-phong-chong-benh-than-ban-nen-bo-sung2

Dưa hấu giúp làm sạch thận bằng cách thanh lọc các chất độc tích tụ trong cơ thể bạn nhờ các chất có chứa trong nó. Và đây cũng là lý do đưa dưa hấu trở thành một trong những trái cây mà bạn cần ăn để giữ cho thận khỏe mạnh.

Dâu tây

Hàm lượng chất chống oxy hóa cao có tên anthocyanins và ellagitannin có trong dâu tây giúp bảo vệ thận khỏi bị oxy hóa. Chúng giúp loại bỏ các gốc tự do có hại gây ra tổn thương thận do tiếp xúc thường xuyên với các gốc tự do.

nhung-loai-trai-cay-phong-chong-benh-than-ban-nen-bo-sung3

Chuối

Chuối là một trong những trái cây bạn cần ăn để giữ cho thận khỏe mạnh nhờ hàm lượng kali và chất dinh dưỡng khác cũng như sự sẵn có của loại quả này.

Các món cháo thơm ngon, giải nhiệt cho bé vào ngày hè

Vào ngày hè, thay vì nấu những món ăn bình thường mẹ hãy lựa chọn những món ăn có tác dụng giải nhiệt cho bé. Những món ăn này không chỉ giúp bé ăn ngon lành mà còn cung cấp dinh dưỡng tốt cho tiêu hóa và sức khỏe của bé. Một số món cháo sau đây chính là gợi ý thông minh cho bạn.

Cháo bí xanh tôm nõn

Bí xanh là món ăn rất tốt trong mùa nóng bởi nó tính mát, giúp thanh nhiệt, giảm tác hại của nắng nóng. Tôm là món ăn yêu thích của phần lớn trẻ nhỏ, lại giàu đạm, canxi và nhiều khoáng chất khác. Hai thực phẩm này khi kết hợp với nhau sẽ tạo thành món ăn vừa ngon mát vừa bổ dưỡng, màu xanh đỏ bắt mắt của món cháo cũng hấp dẫn thị giác của các thực khách “tí hon”.

cac-mon-chao-thom-ngon-giai-nhiet-cho-be-vao-ngay-he

Nguyên liệu:

150g gạo tẻ, 80g tôm tươi, 100g bí xanh, 1/2 thìa cà phê hành tỏi băm, 1 nhánh hành lá, 1 ít rau mùi tàu, 1 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê dầu ăn

Cách làm:

Tôm tươi rửa sạch, lột vỏ, để vỏ riêng, bỏ chỉ đen, băm nhỏ. Bí đao gọt bỏ vỏ và hạt, rửa sạch, thái mỏng. Hành lá và mùi tàu rửa sạch, thái nhỏ. Cho dầu ăn vào nồi, làm nóng, phi thơm hành tỏi băm, cho phần vỏ tôm vào nấu sôi lấy nước dùng. Nước sôi, vớt bỏ bọt và vỏ tôm. Cho gạo vào, riu nhỏ lửa nấu cháo. Cháo sôi, tiếp tục cho bí xanh vào nấu cho mềm. Sau đó trút phần thịt tôm vào, nấu cho cháo chín sôi trở lại. Cho nước mắm vào, nêm nếm vừa ăn, cho hành lá xắt nhuyễn vào. Múc cháo ra bát, cho dầu ăn vào, trộn đều, cho bé ăn khi nóng.

Cháo ngao mồng tơi

Ngao là nguồn thực phẩm dinh dưỡng cao, rất giàu kẽm, phốt pho, kali, đạm, vitamin A và sắt. Thành phần đạm trong ngao tương đối cao vì thế thịt ngao có vị ngọt đậm tự nhiên và rất bổ dưỡng đối với trẻ đang lớn. Mùng tơi tính lạnh, có tác dụng giải độc, thanh nhiệt, hoạt tràng. Cháo ngao nấu mùng tơi là sự kết hợp tuyệt vời tạo ra món ăn ngon ngọt, hấp dẫn và cực kì thích hợp trong những ngày nắng nóng.

cac-mon-chao-thom-ngon-giai-nhiet-cho-be-vao-ngay-he1

Nguyên liệu:

300g ngao sống, 3-5 lá mồng tơi, 1 bát cháo trắng đủ 1 bữa ăn của bé, một thìa cà phê dầu ăn

Cách làm:

Ngao rửa sạch, luộc sơ cho há miệng, nhặt ruột bỏ vỏ, làm sạch ruột rồi băm nhỏ. Nước ngao lấy ra một bát, lọc bỏ cặn. Rau mồng tơi rửa sạch thái nhỏ. Cho rau mồng tơi vào nước luộc ngao đun sôi khoảng 3 phút, sau đó cho ruột ngao và cháo vào đảo đều cho sôi trở lại. Cho dầu ăn vào cháo khuấy đều, nêm thêm vài giọt nước mắm cho thơm rồi bắc xuống. Cho bé ăn khi cháo còn ấm.

Cháo vịt đậu xanh

Theo Đông y thì thịt vịt tính hàn, có tác dụng tư âm, dưỡng vị. Đậu xanh là loại hạt có tác dụng giải nhiệt hữu hiệu trong mùa hè. Cháo đậu xanh nấu cùng thịt vịt có vị ngọt béo, đậm đà, các bé rất thích ăn.

cac-mon-chao-thom-ngon-giai-nhiet-cho-be-vao-ngay-he2

Nguyên liệu:

– Nguyên liệu nấu cháo: 1 con vịt khoảng 1,5kg, làm sạch, 200g gạo thơm, 200g đậu xanh nguyên hạt, 3 củ gừng tươi, 2 củ hành tím phi vàng, 2 thìa cà phê rượu trắng, 100g hành lá, mùi tàu

– Nguyên liệu pha nước mắm: 2 tép tỏi, 1 quả chanh, 2 quả ớt sừng

– Rau ăn kèm: húng, giá sống, rau ngổ

– Gia vị: hạt nêm, muối, tiêu, đường, nước mắm ngon.

Cách làm:

Làm sạch vịt, chà xát với rượu và 1 củ gừng giã nhuyễn, để ráo. Rửa sạch hành lá, mùi tàu rồi thái nhỏ. Rửa các loại rau thơm ăn kèm, để ráo nước, xếp vào đĩa. Vo sạch gạo, đậu xanh, để ráo. Nướng 1 củ gừng vàng thơm. Cho 3 lít nước vào nồi, đun sôi lăn tăn (khoảng 70 độ C). Cho vào nồi nước gừng nướng và 1/2 thìa cà phê muối. Cho vịt vào luộc vừa chín. Vớt vịt ra, để nguội, chặt miếng vừa ăn. Đối với các bé còn nhỏ có thể xé nhỏ thịt hoặc băm nhuyễn. Cho gạo vào nấu khoảng 30 phút, sau đó cho đậu xanh vào nấu khoảng 1 giờ. Cháo chín nhừ, nêm 1/2 thìa cà phê muối, 3 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê nước mắm. Pha nước mắm với chanh, ớt, tỏi, gừng băm sao cho có vị chua, cay, mặn, ngọt vừa ăn.

Cháo thịt gà hạt sen

Hạt sen chứa nhiều chất dinh dưỡng, là bài thuốc bồi bổ thích hợp cho các bé suy dinh dưỡng, kém ăn kém ngủ, tâm thần bất ổn. Với hương vị thơm bùi, béo ngọt, cháo gà hạt sen là món ăn yêu thích của các bé.

cac-mon-chao-thom-ngon-giai-nhiet-cho-be-vao-ngay-he5

Nguyên liệu:

100g hạt sen, 300g thịt gà, 200g gạo tẻ, 100g gạo nếp, 50g đậu xanh, hành hoa, rau mùi, hạt tiêu, mắm, muối, bột ngọt…

Cách làm:

Gạo nếp và gạo tẻ đem vo sạch, sau đó ngâm với nước chừng 30 phút cho gạo nở. Nếu mua hạt sen tươi phải bỏ tim sen nếu không sẽ bị đắng, sau đó rửa sạch. Đậu xanh rửa sạch, ngâm với nước trong vòng 20 phút. Thịt gà rửa sạch, luộc chín, xé nhỏ. Hành, mùi rửa sạch, cắt khúc nhỏ để riêng. Sử dụng nước luộc gà, cho tất cả gạo, đậu xanh, hạt sen vào nấu, khi sôi nhớ để lửa liu riu cho cháo nhừ. Cháo chín múc ra bát cho thịt gà, hành, mùi, hạt tiêu lên trên, cho trẻ ăn nóng sẽ ngon hơn.

Những điều cần biết để sử dụng rau ngót sống hiệu quả

Rau ngót là loại rau quen thuộc trong đời sống hàng ngày của chúng ta. Đó là một loại rau ăn sử dụng nấu canh hoặc ăn sống rất được nhiều người yêu thích. Rau ngót sống ngoài ăn trong các bữa ăn còn được dùng với mục đích như một loại dược liệu. Hãy khám phá những công dụng của rau ngót sống trong bài viết này.

Thanh nhiệt, giải độc

nhung-dieu-can-biet-de-su-dung-rau-ngot-song-hieu-qua

Trong đông y, rau ngót là loại rau có tính mát, vị ngọt, có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, lợi tiểu, giúp hạ sốt, tăng tiết nước bọt,… vô cùng hiệu quả. Để giúp cơ thể thanh nhiệt, giải độc hay hạ sốt bạn chỉ cần uống 200ml nước ép rau ngót sống mỗi ngày hoặc dùng rau ngót sống nấu canh ăn thường xuyên sẽ rất tốt cho cơ thể.

Hạ huyết áp

Trong rau ngót có chứa papaverin, chất này có tác dụng gây dãn mạch, chống co thắt cơ trơn. Vì vậy có tác dụng giảm huyết áp hữu hiệu. Bài thuốc này có thể áp dụng cho cả người bị mỡ máu cao (xơ vữa động mạch), tai biến mạch máu não do tắc mạch, nghẽn mạch.

Hỗ trợ điều trị bệnh đái tháo đường

nhung-dieu-can-biet-de-su-dung-rau-ngot-song-hieu-qua3

Người bệnh đái tháo đường chỉ được ăn ít cơm để glucoz – huyết không tăng nhiều sau bữa ăn. Rau ngót có inulin giúp làm chậm quá trình hấp thụ đường (đường và cơm là đường nhanh). Mặt khác, khả năng sinh nhiệt của inulin chỉ bằng 1/9 của chất béo.

Trị táo bón, đổ mồ hôi trộm ở trẻ

Lấy 30g rau ngót, 30g bầu đất, 1 quả bầu dục lợn rồi nấu canh cho trẻ ăn. Đây không chỉ là món canh ngon, bổ dưỡng lại có tác dụng chữa bệnh, mà nó còn là vị thuốc kích thích ăn uống với những trẻ chán ăn. Đặc biệt, canh rau ngót nấu với thịt lợn nạc hoặc giò sống… không chỉ tốt cho trẻ em mà còn rất tốt cho cả người lớn bởi nó là một vị thuốc bổ, giúp tăng cường sức khỏe với người mới ốm dậy, người già yếu hoặc phụ nữ sau khi sinh.

Giúp hỗ trợ giảm cân

nhung-dieu-can-biet-de-su-dung-rau-ngot-song-hieu-qua2

Nước ép rau ngót là một cách dùng rau ngót để giảm béo khá tốt, đặc biệt là giảm béo tại vùng bụng. Mỗi ngày uống khoảng 200ml nước ép rau ngót sẽ giúp bạn giảm cân hiệu quả. Tuy nhiên, với phụ nữ sau sinh không uống loại nước ép này vì rau ngót có tính hàn, dễ gây hại cho sức khỏe phụ nữ sau sinh. Sau sinh khoảng 2-3 tháng, sản phụ mới được uống loại nước ép này.

Trị đái dầm ở trẻ em

Bạn cần chỉ dùng 40g rau ngót tươi rửa sạch, giã nát, sau đó cho một ít nước đun sôi để nguội vào rau ngót đã giã, rồi khuấy đều, để lắng và gạn lấy nước uống. Phần nước gạn được chia làm hai lần để uống, mỗi lần uống cách nhau khoảng 10 phút.

Trị nám da hiệu quả

Trong rau ngót có chứa hàm lượng vitamin A, C rất cao, giúp nuôi dưỡng và chăm sóc da hiệu quả, đồng thời có khả năng đẩy lùi các sắc tố khiến cho da mịn màng, trắng sáng hơn. Để đẩy lùi nám da, bạn chỉ cần xay lá rau ngót để lấy nước uống, sử dụng thức uống này mỗi ngày. Một cách khác đó là xay rau ngót ra sau đó trộn thêm một ít đường được một hỗn hợp có màu nâu xám, sau đó bôi hỗn hợp này lên mặt để khoảng 20-30 phút sau đó rửa sạch mặt bằng nước lạnh. Nếu áp dụng phương pháp này thường xuyên sẽ mang lại hiệu quả bất ngờ cho bạn.

 

Những món canh bổ dưỡng cho bé vào ngày hè nóng nực

Vào những ngày hè oi bức, món canh là món không thể thiếu trong mỗi bữa ăn của mỗi gia đình. Không chỉ giúp chúng ta ăn ngon cơm, canh còn chứa nhiều dưỡng chất cần thiết và có tính mát rất phù hợp với thời tiết. Nhất là đối với các  bé, món canh ngon sẽ là điều tuyệt vời để bé ăn cơm ngon hơn, nhiều hơn. Sau đây là gợi ý các món canh ngon mùa hè cho bé yêu nhà bạn.

Canh cua đồng mồng tơi, rau đay, mướp

Đây là món canh không thể thiếu trong bữa cơm ngày hè bởi nó không chỉ ngon, mát mà còn bổ dưỡng nữa. Cua đồng rất giàu dinh dưỡng, nhiều đạm, chất béo và nhất là canxi, phốt pho; ngoài ra còn có sắt và các vitamin B1, B2, PP…

nhung-mon-canh-bo-duong-cho-be-vao-ngay-he-nong-nuc

Mướp vị ngọt, tính bình, không độc, vừa là rau ăn vừa có tác dụng nhuận tràng, thanh nhiệt, giải độc Mồng tơi vị chua, hàn, không độc, tác dụng lợi tiểu, chữa táo bón. Rau đay vị đắng tính bình, lá rau có chất nhày, nấu ăn nhuận tràng rất tốt, thông tiểu tiện, chữa táo bón, mát gan mát ruột.

  • Nguyên liệu: Cua đồng 500g, mướp hương 1 quả, rau mồng tơi, rau đay
  • Thực hiện:

– Cua làm sạch, rã nhỏ, lọc kỹ lấy nước sau đó cho gia vị vừa đủ

– Mướp gọt vỏ, rửa sạch, thái miếng nhỏ

– Rau mồng tơi và rau đay nhặt sạch thái nhỏ

– Bắc nước lọc cua lên bếp, đun sôi, gạt gạch sang bên cho rau và mướp vào cùng đun chín để nguội, nêm gia vị cho vừa miệng.

Canh tôm nõn nấu cùng bầu

Tôm nõn là thực phẩm chứa tỷ lệ đạm rất cao, nhiều canxi, ăn không ngán lại dễ tiêu hóa rất tốt cho trẻ em. Bầu, bí đều là rau quả mát, dễ nấu, dễ ăn về mùa hè.

nhung-mon-canh-bo-duong-cho-be-vao-ngay-he-nong-nuc1

  • Nguyên liệu: Nửa lạng tôm khô, nửa quả bầu, gia vị
  • Thực hiện:

– Tôm khô rửa sạch, ngâm khoảng 10 phút cho mềm

– Bầu thái miếng nhỏ

– Bắc nước lên bếp, cho tôm vào đun sôi sau đó bỏ bầu vào.

– Nêm gia vị cho vừa ăn, rồi tắt bếp

Thật đơn giản phải không nào. Với món canh tôm nấu bầu mẹ sẽ không phải lo lắng không nấu được canh cho bé yêu trong những ngày bận rộn nữa rồi.

Canh khổ qua thịt nạc

  • Nguyên liệu:

 – Khổ qua: 500g, khoảng 3-4 trái tùy theo kích cỡ

– Thịt nạc thăn: 300g;

– Nấm rơm: 100g (bạn cũng có thể thay nấm rơm bằng nấm mèo nhé);

– Xương đã róc thịt: 500g;

– Hành lá, ngò rí: 100g;

– Trứng gà: 1 quả;

– Ớt sừng: 3 trái;

– Gia vị: Hạt nêm, đường, bột ngọt, tiêu, muối, hành khô, tỏi, ớt bột.

nhung-mon-canh-bo-duong-cho-be-vao-ngay-he-nong-nuc3

  • Thực hiện

Cắt trái khổ qua làm 2, lấy dao nhọn khoét lại một lần nữa để khổ qua sạch ruột rồi nhồi hỗn hợp thịt, nấm, trứng vào. Nếu phần nhân còn dư ra bạn có thể vo viên lại và thả vào nồi canh khi nước canh sôi nhé

– Phi thơm 2 thìa dầu ăn với 1 thìa hành tỏi băm nhuyễn và một ít ớt bột để món ăn có màu sắc đẹp mắt;

– Cho nước dùng đã chuẩn bị sẵn vào, nêm thêm gia vị sao cho vừa ăn;

– Khi nước canh sôi, mẹ cho khổ qua vào hầm với lửa nhỏ, tiếp tục vớt bọt nổi phía trên để nước canh trong hơn, ngọt hơn;

–  Khi thấy khổ qua nhồi thịt chín đều (bạn có thể thử bằng cách sử dụng cây tăm đâm xuyên qua trái khổ qua mà thấy dễ dàng là món ăn đã chín rồi đấy), bạn nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn nhưng tuyệt đối không được nêm thêm nước mắm nhé vì nước mắm sẽ làm món canh bị chua.

Món canh khổ qua này hơi cầu kỳ nhưng lại rất ngon và tốt nữa đấy. Mẹ đừng lo bé không ăn vì sợ đắng nhé. Vị đắng của mướp quyện với vị ngọt của thịt sẽ khiến bé thích mê đấy.

Canh mướp thịt nạc

  • Nguyên liệu:

Mướp 250 gr, thịt nạc 50 gr, các gia vị hành, gừng, bột nêm.

  • Thực hiện:

nhung-mon-canh-bo-duong-cho-be-vao-ngay-he-nong-nuc2

Mướp gọt bỏ vỏ, cắt lát hình xéo, thịt nạc thái lát. Nấu nước sôi, cho thịt vào trước, sau đó đến mướp, nấu với lửa nhỏ đến khi thịt mềm, nêm nếm gia vị. Món canh mướp có tác dụng thanh nhiệt, mát máu giải độc rất tốt trong mùa hè đấy mẹ nhé.

Canh mướp trứng gà

  • Nguyên liệu: Trứng gà 2 quả, mướp 250 gr, các gia vị.
  • Thực hiện:

Mướp gọt vỏ thái lát, nước nấu sôi cho mướp vào; trứng gà khuấy đều cho vào sau, nêm nếm gia vị.

Canh nấm hương

nhung-mon-canh-bo-duong-cho-be-vao-ngay-he-nong-nuc5

  • Nguyên liệu:

 Nấm hương 25 gr, đại táo 10 quả, các gia vị.

  • Thực hiện:

Nấm hương ngâm nước nóng cho mềm, thái sợi; táo rửa sạch, cùng cho vào nồi để nấu canh, nấu với lửa mạnh đến sôi, thì hạ lửa nhỏ hầm thêm khoảng 15 phút, nêm nếm gia vị vừa ăn sau đó tắt bếp, múc ra bát và cho bé yêu thưởng thức nào.

Thật đơn giản mà cũng thật hấp dẫn đúng không các mẹ? Chắc chắn bé yêu sẽ ăn ngon cơm hơn với các món canh đấy.  Chúc mẹ thành công với các món canh ngon bổ dưỡng này.